2 colheres (sopa) de cebola picada
4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3/4 de xícara de caldo de carne
1 colher (sopa) de pimenta-do-reino verde ligeiramente amassada
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de cebola picada
4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3/4 de xícara de caldo de carne
1 colher (sopa) de pimenta-do-reino verde ligeiramente amassada
Sal a gosto
Frite a cebola na manteiga até começar a dourar
Junte a farinha e misture bem
Retire do fogo e acrescente, aos poucos, o caldo de carne, mexendo sem parar
Adicione a pimenta e volte ao fogo
Tempere com sal e cozinhe até engrossar
Dá 4 porções
Total calórico: 492 cal.
