1/2 quilo de carne
1 fatia de presunto cru
sal
pimenta-do-reino
óleo
2 dentes de alho socados
1/2 cebola em fatias
6 tomates grandes
2 colheres (das de sopa) de massa de tomates
1 pitada de orégano ou segurelha
1/2 quilo de carne
1 fatia de presunto cru
sal
pimenta-do-reino
óleo
2 dentes de alho socados
1/2 cebola em fatias
6 tomates grandes
2 colheres (das de sopa) de massa de tomates
1 pitada de orégano ou segurelha
Refogue a carne no óleo, com o sal, alho e pimenta
Quando estiver dourado, junte a cebola e tomates picados
Acrescente a massa de tomates e vá pondo água as colheradas
Deixe em fogo brando até a carne ficar macia e o molho engrossar
Outros temperos podem ser acrescentados, conforme o gosto de cada um.
