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Molho de tomate e vinho

Molho de tomate e vinho

Molho rico à base de tomate e vinho branco, ideal para acompanhar carnes e massas.

  • 1

    1 xícara de tomates cozidos

  • 2

    1 xícara de vinho branco seco

  • 3

    1 xícara de quiabo bem picado

  • 4

    1 1/2 xícara de caldo de carne (bouillon)

  • 5

    1/2 xícara de aipo (salsão) bem picado

  • 6

    1 colher de sopa de sumo de limão

  • 7

    1 colher de chá de pimenta malagueta em pó

  • 8

    1/4 de xícara de molho inglês

  • 9

    1/2 xícara de óleo

  • 10

    1 colher de sopa de açúcar

  • 11

    1 folha de louro em migalhas

  • 12

    1/2 colher de chá de orégano

  • 13

    1/4 de colher de chá de molho tabasco

  • 14

    1/2 colher de chá de manjericão

  • 15

    1/2 xícara de cebola bem picada

  • 16

    2 dentes de alho picados

  • 17

    1 colher de chá de sal

  • 18

    pimenta-do-reino recém moída

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