Mestre do Fogão
Moqueca capixaba

Moqueca capixaba

Receita de moqueca capixaba, com badejo e tempero marcante.

  • 1

    400 g de badejo em postas

  • 2

    2 tomates maduros picados

  • 3

    2 cebolas grandes picadas

  • 4

    Coentro e cebolinha picados a gosto

  • 5

    3 colheres (sopa) de azeite

  • 6

    1/2 colher (sopa) de colorau

  • 7

    1/2 colher (sopa) de alho picado

  • 8

    Suco de 1 limão

  • 9

    Sal a gosto

  • 10

    400 ml de água fervente

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