400 g de camarão limpo
1 limão
1 tomate
1 cebola
½ maço de coentro
3 dentes de alho
½ pimentão
½ colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de azeite-de-dendê
½ xícara de leite de coco
Sal a gosto
400 g de camarão limpo
1 limão
1 tomate
1 cebola
½ maço de coentro
3 dentes de alho
½ pimentão
½ colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de azeite-de-dendê
½ xícara de leite de coco
Sal a gosto
Lave os camarões com suco de limão
Coloque-os numa panela juntamente com os temperos, que devem ter sido batidos no liquidificador
Leve ao fogo
Depois de 3 minutos de cozimento, coloque o leite de coco e deixe ferver mais 5 minutos
Se o leite de coco for concentrado, adicione um pouco de água
Após esse tempo, despeje o azeite-de-dendê e sal a gosto
Deixe ferver por mais 15 minutos.
