
Peixe
Limão
Alho
Cebola
Sal
Rodelas de cebola
Tomate
Pimentão
Galhinhos de coentro
Leite de coco
Azeite-de-dendê
Pimenta bem moída
Peixe
Limão
Alho
Cebola
Sal
Rodelas de cebola
Tomate
Pimentão
Galhinhos de coentro
Leite de coco
Azeite-de-dendê
Pimenta bem moída
Trate bem o peixe e lave com limão
Faça um tempero com alho, cebola e sal, passe nas postas e deixe descansar um pouco para tomar gosto
Arrume as postas do peixe numa frigideira, coloque por cima rodelas de cebola, tomate, pimentão e galhinhos de coentro
Cubra com leite de coco e azeite-de-dendê
Acrescente algumas gotas de limão depois que o leite ferver
Vire as postas para cozer tudo por igual
Se desejar, ponha pimenta bem moída
Para a moqueca de arraia os ingredientes são os mesmos.