Moqueca mista de peixe e camarão

Moqueca mista de peixe e camarão: receita tradicional brasileira com sabor marcante.Uma moqueca mista de peixe e camarão saborosa e cremosa, feita com ingredientes frescos e um tempero especial. A combinação de peixes e camarão com legumes e coentro cria um sabor único e rico, perfeito para um jantar especial ou para um almoço mais completo.

1
Tempere o camarão e o peixe com alho, sal, quatro galhos de coentro e deixe descansar por pelo menos uma hora
2
Pique e machuque o restante dos temperos, adicione o suco de limão e divida em duas partes
3
Coloque numa panela o peixe e o camarão com uma parte do tempero e leve ao fogo para refogar por três minutos, sem mexer
4
Em seguida ponha o leite de coco, mexendo sempre, com cuidado para não quebrar o peixe
5
Depois acrescente a outra parte do tempero e o azeite de oliva, deixando no fogo por mais 15 minutos
6
Antes de retirar do fogo ponha o azeite-de-dendê
7
Decore com tomate, cebola, pimentão em rodelas e folhas de coentro
8
Sirva com arroz e farofa.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Frangos

Peixe ao forno

Peixe assado com molho aromático e creme, ideal para um almoço especial em família.

Aperitivos e Petiscos

Espetinho de camarão

Espetinhos de camarão marinados em tempero aromático, grelhados com tomates-cerejas.

Pratos Principais

Casquinha de caranguejo

Deliciosa base de carne de caranguejo em conchas, coberta com farofa crocante e gratinada.

Peixes e Frutos do Mar

Frutos do mar ao creme

Salada refrescante de frutos do mar com creme leve, maçã e salsão para um toque especial.

Peixes e Frutos do Mar

Camarão tailandês

Camarões salteados em molho de leite de coco, pimentas e especiarias, servidos com arroz selvagem.

Proteínas

Pato com laranja

Pato assado com laranja, temperado com vinagre e açúcar, acompanhado de um molho delicioso.