Morango coberto com glace

Morangos frescos cobertos com suspiro crocante, uma sobremesa clássica e irresistível.Este morango coberto com glace é uma receita simples e deliciosa feita com ingredientes frescos. O morango é coberto com um creme rico e espesso, feito com clara de ovos, açúcar, água e Karo, e finalizado com um toque de baunilha. É perfeito para um lanche ou como um desserto.

1
Lave muito bem os morangos e escorra
2
Misture a clara com o açúcar, a água e o Karo numa panela
3
Leve ao fogo em banho-maria
4
Com a batedeira bata até obter ponto de suspiro
5
Retire do fogo e adicione a baunilha
6
Bata mais um pouco, até que a mistura fique consistente
7
Segure os morangos pelas hastes e passe um por um no suspiro
8
Depois, coloque numa assadeira forrada com papel de lanche e deixe em temperatura ambiente até secar.

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