Mussaca de atum

Camadas de batata e atum, gratinadas com queijo, fazem uma refeição reconfortante e saborosa.A Mussaca de Atum é uma deliciosa combinação de purê de batatas e um recheio cremoso de atum, cebola, alho e coentro. As camadas de batatas fatiadas finamente adicionam uma textura irresistível, enquanto a cobertura de mussarela derretida e queijo ralado cria um acabamento dourado e suculento. Ideal para um almoço ou jantar acolhedor, esta receita é perfeita para reunir a família em torno de uma refeição reconfortante.

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Cozinhe as batatas e reserve três inteiras
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Passe o restante no espremedor
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Junte às batatas espremidas o leite e a manteiga
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Leve ao fogo, mexendo sempre, durante três minutos
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Desligue o fogo e reserve
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Recheio
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Misture o atum, a cebola picada, o alho e o coentro
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Montagem
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Corte em rodelas bem finas as três batatas reservadas
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Depois, cubra o fundo e as laterais de um refratário untado com margarina
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Coloque o recheio de atum e, por cima, o purê de batata
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Cubra com a mussarela, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 220oC até dourar.