Musse de abóbora com coco

Musse de abóbora com coco

Musse cremosa de abóbora e coco, finalizada com um toque de canela e coco ralado.Nesta receita, você aprenderá a preparar uma deliciosa Musse de abóbora com coco. O abóbora japonês cozido e bem amassado é o ingrediente principal da receita, que também inclui leite de coco, açúcar, canela e claras batidas em neve. A gelatina é usada para dar estrutura à musse, enquanto as pitadas de sal e o coco ralado servem como condimentos finais. Esta receita é perfeita para aqueles que buscam um prato light e refrescante para qualquer ocasião. Você pode servir a Musse com uma colcha de frutas ou uvas, tornando-a ainda mais especial.

1
1/3 de xícara (chá) de água
2
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3
4 xícaras (chá) de abóbora japonesa cozida e bem amassada
4
1 xícara (chá) de leite de coco
5
3/4 de xícara (chá) de açúcar
6
1/2 colher (sopa) de canela
7
4 claras batidas em neve
8
1 pitada de sal
9
Coco ralado para decorar

Ingredientes

1
1/3 de xícara (chá) de água
2
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3
4 xícaras (chá) de abóbora japonesa cozida e bem amassada
4
1 xícara (chá) de leite de coco
5
3/4 de xícara (chá) de açúcar
6
1/2 colher (sopa) de canela
7
4 claras batidas em neve
8
1 pitada de sal
9
Coco ralado para decorar

Modo de Preparo

1
Ponha a água num refratário e polvilhe a gelatina por cima
2
Deixe descansar por cinco minutos e depois leve ao fogo, em banho-maria, mexendo até a gelatina se dissolver
3
Numa batedeira bata todos os ingredientes, exceto as claras, até obter um creme liso
4
Adicione as claras em neve e misture delicadamente para obter uma musse aerada
5
Transfira para um pirex e leve à geladeira por pelo menos seis horas
6
Na hora de servir polvilhe com coco ralado.

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