
1 lata de creme de leite
250 g de chocolate meio amargo picado
1/4 de xícara (chá) de rum
2 claras em neve
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de cookies de chocolates esfarelados
Raspas de chocolate branco para decorar
1 lata de creme de leite
250 g de chocolate meio amargo picado
1/4 de xícara (chá) de rum
2 claras em neve
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de cookies de chocolates esfarelados
Raspas de chocolate branco para decorar
Aqueça o creme de leite até iniciar fervura
Retire do fogo e misture o chocolate até que forme um creme homogêneo
Junte o rum e misture bem
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos
Misture delicadamente as claras em neve ao creme de chocolate
Envolva os cookies esfarelados na musse e distribua em taças individuais
Leva à geladeira durante uma hora
Na hora de servir coloque as raspas de chocolate branco e decore a gosto.