1/4 de xícara de água fria
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 colher (de sopa) de café solúvel
1 1/2 xícara de leite quente
4 colheres (de sopa) de açucar
180 g de chocolate meio amargo, partido em pedaços
2 gemas
1 xícara de creme de leite
1/4 de xícara de água fria
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 colher (de sopa) de café solúvel
1 1/2 xícara de leite quente
4 colheres (de sopa) de açucar
180 g de chocolate meio amargo, partido em pedaços
2 gemas
1 xícara de creme de leite
Coloque no copo do liquidificador a água, a gelatina, o caté e bata por 3 segundos
Acrescente o leite, o açúcar, o chocolate e bata até obter um creme liso
Sem desligar o liquidificador, acrescente as gemas e o creme de leite
Bata até ficar cremoso
Despeje numa fôrma de aproximadamente 20 cm e leve à geladeira até ficar firme
Dá 8 porções.
