
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/4 de xícara de água
3/4 de xícara de caldo de galinha bem temperado
1 xícara de carne de galinha cozida e bem picada
1 xícara de creme de leite fresco ou em lata
sal
pimenta
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/4 de xícara de água
3/4 de xícara de caldo de galinha bem temperado
1 xícara de carne de galinha cozida e bem picada
1 xícara de creme de leite fresco ou em lata
sal
pimenta
Amoleça a gelatina em água fria durante 5 minutos
Dissolva no caldo quente
Leve à geladeira e deixe até que engrosse um pouco
Bata a gelatina até que espume
Bata o creme de leite e junte à gelatina, batendo novamente
Adicione a carne de galinha e os temperos
Leve à geladeira e deixe até que fique firme
Para variar, você pode acrescentar pimentão vermelho ou verde picado, ou então um pouco de picles picados.