Musse de iogurte com calda de frutas

Sobremesa leve e refrescante, feita com iogurte e coberta com calda de frutas variadas.A Musse de iogurte com calda de frutas é um prato delicioso e fresco que combina a textura cremosa do iogurte com a doçura das frutas. Para preparar este delicioso dessert, você precisará de apenas alguns ingredientes principais, incluindo água, açúcar, gelatina em pó, iogurte natural e claras. A calda é feita com uma variedade de frutas sortidas congeladas, açúcar e água, que são cozidas até que atinham a consistência desejada. Uma vez que a musse estiver firme, você pode desenformá-la e servi-la com a calda gelada. Este prato é perfeito para qualquer ocasião, seja um jantar familiar ou uma festa de aniversário.

1
Unte a fôrma com óleo e reserve
2
Polvilhe a gelatina na água e deixe descansar por alguns minutos
3
Leve ao fogo alto em banho-maria e mexa até dissolver
4
Acrescente o açúcar e o iogurte e misture bem
5
Transfira para uma vasilha com água e gelo e deixe a mistura engrossar ligeiramente, mexendo de vez em quando
6
Bata as claras em neve, adicione à mistura e mexa delicadamente
7
Coloque na fôrma, cubra com filme plástico e deixe na geladeira até ficar firme
8
Calda
9
Coloque todos os ingredientes numa panela
10
Leve ao fogo médio, deixe ferver e cozinhe por cerca de 15 minutos
11
Deixe esfriar
12
Cubra com filme plástico e reserve na geladeira
13
Desenforme a musse e sirva com a calda gelada.

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