
2/3 de xícara de suco de laranja
2/3 de xícara de açúcar
1 pitada de sal
3 gemas
1 xícara de creme de leite fresco ou em lata
2/3 de xícara de suco de laranja
2/3 de xícara de açúcar
1 pitada de sal
3 gemas
1 xícara de creme de leite fresco ou em lata
Aqueça o suco de laranja com o açúcar e o sal
Bata as gemas até que engrossem e fiquem de cor clara
Junte a mistura do suco de laranja lentamente, mexendo bem
Leve ao fogo bem lento e cozinhe, mexendo sem parar até que engrosse
Deixe esfriar muito bem
Bata o creme de leite, se for fresco; se for de lata, adicione sem o soro
Despeje nas bandejas do congelador, leve para gelar e deixe até que fique firme
Dá de 6 a 8 porções.