
1 1/2 colher (de sopa) de gelatina em pó, sem sabor
1 xícara de suco de laranja quente
3 ovos
2 gemas
1 colher (de café) de casca de laranja ralada
3 colheres (de sopa) de açúcar
1 xícara de gelo picado
1 1/2 colher (de sopa) de gelatina em pó, sem sabor
1 xícara de suco de laranja quente
3 ovos
2 gemas
1 colher (de café) de casca de laranja ralada
3 colheres (de sopa) de açúcar
1 xícara de gelo picado
Coloque no liqüidificador a gelatina e o suco de laranja
Bata por 40 segundos em alta velocidade
Junte os ovos, as gemas, a casca de laranja ralada e o açúcar
Bata por mais 5 segundos
Retire a tampa e, com o motor ligado, despeje aos poucos o gelo, batendo por mais uns 10 segundos, até dissolvê-lo
Coloque numa vasilha com capacidade para 4 xícaras ou em taças individuais e leve à geladeira até que esteja firme
Dá 6 porções.