Sírio

Biscoitinhos crocantes feitos com fécula de batata, ideais para acompanhar chá ou café.Este delicioso Sírio é um tradicional biscoito brasileiro feito com fécula de batata, que resulta em um resultado lencinho e crocante. Fácil de preparar e assentar no forno, você pode customizar com açúcar polvilhado antes de servir. Perfeito para um lanche leve e saboroso, ou mesmo para um presente sobrenatural. Prepare-se para ser conquistado pelas deliciosas características saborosas e texturas desse biscoito intelectual.

1
Coloque todos os ingredientes numa tigela e amasse bem, até obter uma massa homogênea
2
Faça bolinhas com 1 cm de diâmetro e coloque em uma assadeira untada com manteiga
3
Com a ponta do dedo, aperte delicadamente o centro de cada biscoitinho
4
Leve ao forno moderado (180ºC), preaquecido, e asse por uns 20 minutos, até a base começar a dourar
5
Deixe esfriar, polvilhe com açúcar e guarde em recipiente fechado
6
Dá 300 g.