Musse de limão

Mousse refrescante de limão, leve e cremosa, ideal para servir como sobremesa.Nesta receita, você vai aprender a preparar um delicioso Musse de Limão, uma sobremesa clássica e refrescante. O sabor intenso do limão é misturado com odoç e as claras de ovos para criar uma textura leve e cremosa. É um prato perfeito para as reuniões de familia ou amigos, pois pode ser servido em porções individuais ou como um postre coletivo. O Musse de Limão é também uma ótima escolha para aqueles que buscam um tratamento saudável e natural após as refeições. Para prepará-lo, você precisará de apenas alguns ingredientes frescos e uma panela pequena. É simplesmente impossível errar!

1
Amoleça numa panela pequena a gelatina na água fria e deixe descansar por 3 minutos
2
Leve ao fogo bem baixo e mexa até derreter
3
Tire do fogo e deixe esfriar ligeiramente
4
Rale a casca dos limões, esprema o suco e reserve
5
Bata numa tigela as gemas com o açúcar, até ficar cremoso
6
Junte a casca e o suco dos limões
7
Adicione também a gelatina fria e leve à geladeira por alguns minutos, até que a mistura comece a engrossar
8
Bata as claras em neve firme e misture cuidadosamente à mistura do limão
9
Coloque numa tigela grossa de vidro ou fôrma refratária com capacidade para 1 litro
10
Para congelar: cubra com papel de alumínio, feche hermeticamente (apertando bem) e leve ao congelador
11
Para servir: retire o papel de alumínio, coloque na geladeira de um dia para o outro ou deixe descansar por 4 horas em temperatura ambiente
12
Dá 4 porções.

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