1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de leite
1/4 de xícara de água
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de cebola ralada
Gotas de molho de pimenta
1 colher (chá) de mostarda
2 xícaras de queijo tipo parmesão ralado fino
2 xícaras de creme de leite fresco ou longa vida, batido
Folhas de alface ou de agrião para decorar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de leite
1/4 de xícara de água
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de cebola ralada
Gotas de molho de pimenta
1 colher (chá) de mostarda
2 xícaras de queijo tipo parmesão ralado fino
2 xícaras de creme de leite fresco ou longa vida, batido
Folhas de alface ou de agrião para decorar
Em uma panela pequena, salpique a gelatina sobre o leite misturado com a água
Leve ao fogo lento e mexa até que a gelatina dissolva
Em uma vasilha, bata o suco de limão, a cebola, o molho de pimenta e a mostarda
Junte à gelatina dissolvida
Adicione o queijo e mexa bem
Por fim, acrescente o creme de leite batido, misturando com cuidado
Coloque em uma forma de capacidade de 1 1/2 litro
Leve à geladeira até ficar firme
Desenforme em um prato forrado com folhas de alface ou enfeite com agrião
Sirva gelada.
