1 envelope de gelatina branca sem sabor
1 xícara de água fria
1 tablete de caldo de galinha
1 copinho de iogurte natural
1 xícara de peito de frango cozido, moído
1/2 xícara de agrião bem picado
1/2 xícara de ricota passada por peneira
3 colheres (de sopa) de pimentão verde picado
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
folhas de alface para forrar o prato
1 envelope de gelatina branca sem sabor
1 xícara de água fria
1 tablete de caldo de galinha
1 copinho de iogurte natural
1 xícara de peito de frango cozido, moído
1/2 xícara de agrião bem picado
1/2 xícara de ricota passada por peneira
3 colheres (de sopa) de pimentão verde picado
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
folhas de alface para forrar o prato
Amoleça a gelatina na água fria
Junte o tablete de caldo
Aqueça mexendo sempre até que a gelatina e o caldo dissolvam
Retire-o do fogo
Junte o iogurte e bata bem, se for necessário passe pelo liquidificador
Leve à geladeira até que engrosse um pouco
Junte o frango, o agrião, a ricota, o pimentão e a cebolinha verde
Misture muito bem
Coloque numa forma decorativa de 19 cm de diâmetro
Leve à geladeira até que fique firme
Desenforme sobre folhas de alface
Dá para 4 a 6 pessoas.
