Mestre do Fogão
Rolo de palmito

Rolo de palmito

Rolos de palmito recheados e crocantemente assados, sabor brasileiro

  • 1

    Para o recheio:

  • 2

    1 lata grande de palmito

  • 3

    1 cebola grande picada

  • 4

    4 colheres (sopa) de manteiga

  • 5

    3 ovos ligeiramente batidos

  • 6

    pimenta-do-reino a gosto

  • 7

    1/2 xícara de salsinha picada

  • 8

    Para a massa:

  • 9

    3 xícaras de farinha de trigo

  • 10

    1 xícara de manteiga ou margarina

  • 11

    2 colheres (chá) de fermento em pó

  • 12

    1/3 de xícara de iogurte natural

  • 13

    1/3 de xícara de leite

  • 14

    sal a gosto

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