1 pacote de massa folha laminada
1 Gema para pincelar
Para o creme
1 embalagem (200 g) de cream cheese
1 colher (sopa) de açúcar
Suco e raspas de 1 limão
Para montar
3 caquis ramaforte cortado em gomos e depois em fatias finas
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
1 pacote de massa folha laminada
1 Gema para pincelar
Para o creme
1 embalagem (200 g) de cream cheese
1 colher (sopa) de açúcar
Suco e raspas de 1 limão
Para montar
3 caquis ramaforte cortado em gomos e depois em fatias finas
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
Passo 1
Corte 12 quadrados (10 x 10 cm) da massa
Fure com um garfo e acomode-os numa forma virada para baixo, umedecida
Pincele com a gema e asse em forno alto até dourar
Numa tigela bata o cream cheese, o açúcar, o suco de limão e suas raspas até obter um creme homogêneo
Passo 2
Ao montar, coloque em cima de quatro quadrados assados de massa uma porção do creme de limão
Depois, acomode fatias de caqui (foto)
Repita esta operação até formar um sanduíche de três andares
Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva.
