600 g (4 3/4) de xícara de farinha de trigo
e mais para polvilhar a superfície de trabalho
1 tablete de fermento para pão
3 1/2 colheres (de sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo
3 gemas
1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1 xícara de leite morno
600 g (4 3/4) de xícara de farinha de trigo
e mais para polvilhar a superfície de trabalho
1 tablete de fermento para pão
3 1/2 colheres (de sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo
3 gemas
1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1 xícara de leite morno
Coloque a farinha numa vasilha
Faça uma depressão no meio
Nesta depressão esmigalhe o fermento
Coloque o açúcar, o sal, o ovo, as gemas e a manteiga ou margarina em temperatura ambiente em volta
Despeje o leite morno sobre o fermento
Amasse todos os ingredientes até obter uma massa
Retire a massa da vasilha e coloque sobre uma superfície lisa, amasse bem
Forme uma bola
Salpique com farinha de trigo e deixe descansar em lugar protegido por uns 20 a 25 minutos
Dê o formato de ninho (veja foto)
Coloque numa assadeira untada e asse até que doure
Quando esfriar, decore com fios de ovos e coloque ovinhos de manjar branco.
