1/2 maço de couve-manteiga fatiada
4 folhas de acelga fatiada
4 inhames médios em cubos
2 chuchus em cubos
250 g de músculo em cubos
2 dentes de alho
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de óleo de canola ou girassol
3 colheres (sopa) de salsinha
1 e 1/ 2 litro de água
Sal e pimenta a gosto
1/2 maço de couve-manteiga fatiada
4 folhas de acelga fatiada
4 inhames médios em cubos
2 chuchus em cubos
250 g de músculo em cubos
2 dentes de alho
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de óleo de canola ou girassol
3 colheres (sopa) de salsinha
1 e 1/ 2 litro de água
Sal e pimenta a gosto
Refogue a carne no óleo até ficar sequinha, acrescente o alho e a cebola e deixe dourar
Coloque os legumes e as folhas e acrescente a água
Cozinhe até que fiquem macios e, se necessário, adicione mais água e tempere com pouco sal
No final, junte a salsinha.
