Omelete de abacate e queijo

Omelete cremosa com abacate e queijo, perfeita para um brunch leve e saboroso.Nesta receita, você descobrirá como fazer uma deliciosa omelete de abacate e queijo. Com apenas 3 ovos, cebolinha verde picada, sal e pimenta a gosto, manteiga ou margarina e queijo tipo suíço ralado, você criará um prato perfeito para um jantar simples e saboroso. O abacate adiciona uma textura fresca e cremosa à omelete, enquanto o queijo derreto fornece um toque de richness. A receita é fácil de fazer e pode ser preparada em apenas 15 minutos.

1
Bata os ovos com a cebolinha verde e sal e pimenta a gosto
2
Aqueça uma frigideira de 20 cm de diâmetro
3
Junte a manteiga ou margarina
4
Aqueça até que a espuma desapareça, inclinando a frigideira de um lado para o outro para que todo o fundo fique impregnado com a manteiga
5
Despeje os ovos na frigideira
6
Deixe assentar por alguns segundos
7
Mexa com um garfo agitando a frigideira levemente
8
Coloque os ovos firme, mais para o centro, inclinando a frigideira para que os ovos ainda crus possam escorrer para os lados
9
Agite um pouco a frigideira para conseguir soltar os ovos
10
Salpique com o queijo
11
Deixe o queijo derreter por alguns segundos e depois retire a frigideira do fogo
12
Arrume o abacate sobre a omelete
13
Dobre ao meio e deixe escorregar para uma travessa
14
Dá para 1 pessoa.