
1/2 cebola picada
Azeite extra-virgem
1/2 xícara (chá) de cogumelos fatiados
5 azeitonas verdes picadas
4 claras
1 tomate sem pele
Salsa e sal a gosto
1/2 cebola picada
Azeite extra-virgem
1/2 xícara (chá) de cogumelos fatiados
5 azeitonas verdes picadas
4 claras
1 tomate sem pele
Salsa e sal a gosto
Refogue a cebola com um pouco de azeite de oliva
Acrescente os cogumelos, a azeitona e as claras dos ovos
Misture bem e acrescente o tomate, salsa e sal
Mexa até dourar.