11/2 xícara de feijão- fradinho
1/4 xícara de azeite
1 colher (chá) de molho de pimenta
21/2 litros de água
400 g de lula em anéis de 0,5 cm
4 dentes de alho picados
4 tomates médios picados
1 cebola grande picada
Sal a gosto
11/2 xícara de feijão- fradinho
1/4 xícara de azeite
1 colher (chá) de molho de pimenta
21/2 litros de água
400 g de lula em anéis de 0,5 cm
4 dentes de alho picados
4 tomates médios picados
1 cebola grande picada
Sal a gosto
Coloque o feijão na panela de pressão, cubra com a água, tampe e leve ao fogo alto
Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até o feijão começar a ficar macio
Separe uma xícara do caldo e escorra o restante
Numa panela média, junte o azeite, a cebola, o alho e o tomate e refogue em fogo alto, mexendo às vezes, por 10 minutos ou até o tomate ficar macio
Acrescente o molho de pimenta, sal e o caldo reservado, misture e deixe ferver
Abaixe o fogo, adicione a lula e o feijão e cozinhe por 15 minutos ou até ficarem macios
Transfira para uma tigela e sirva a seguir.
