Omelete de lagosta

Omelete de lagosta

Omelete recheada com carne de lagosta e porco, combinando sabores do mar e da terra.A omelete de lagosta é um prato sofisticado e saboroso que combina a delícia da carne de lagosta com os ovos frescos. Para prepará-la, você precisará de apenas alguns ingredientes essenciais, como carne de lagosta, porco moído, molho de soja, fécula de batata, Sherry e cidra picada. A mistura das carnes com o tempero é então frita em óleo quente, até que os ovos possam ser adicionados e cozidos até a consistência desejada. Este prato é perfeito para um jantar especial ou uma refeição rápida no final de semana.

1
250 g de carne de lagosta
2
125 g de carne de porco moída
3
1 colher (das de sopa) de molho de soja
4
1 colher (das de chá) de fécula de batata
5
1 colher (das de chá) de Sherry
6
1 colher (das de sopa ) de cidra picada
7
1 cebola picadinha
8
3 ovos
9
sal
10
óleo

Ingredientes

1
250 g de carne de lagosta
2
125 g de carne de porco moída
3
1 colher (das de sopa) de molho de soja
4
1 colher (das de chá) de fécula de batata
5
1 colher (das de chá) de Sherry
6
1 colher (das de sopa ) de cidra picada
7
1 cebola picadinha
8
3 ovos
9
sal
10
óleo

Modo de Preparo

1
Corte a lagosta em pedaços pequenos, junte a carne de porco moída e ponha numa vasilha
2
Separadamente, misture o molho de soja, sal, cidra, cebola, fécula de batata e Sherry
3
Despeje esta mistura sobre as carnes
4
Frite tudo em óleo quente, durante uns quatro minutos
5
Retire do fogo
6
Bata os ovos em separado e despeje-os sobre a mistura anterior
7
Deixe fritar até os ovos tomarem consistência.

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