Omelete espanhola

Omelete recheada com legumes variados, perfeita para uma refeição prática e saborosa.A omelete espanhola é um prato típico da culinária espanhola, preparado com ingredientes frescos e coloridos. Esta deliciosa refeição consiste em uma mistura harmoniosa de ovos, manteiga, temperos e vegetais, criando um ambiente aconchegante e agradável. Imagine uma manhã primaveril, com a neblina a se dissipar, enquanto você serve uma xícara de café e uma folha de omelete espanhola quente e saborosa. O uso de manteiga e margarina, cebola, tomate, batatas e pimentão adicionam um toque de complexidade às texturas e sabores. Além disso, a adição de salsinha como tempero acrescenta um toque final de frescura e alegria à preparação. Nossa receita de omelete espanhola é um convidado perfeito para refeições doces ou salgadas, seja à tarde ou à noite.

1
Numa frigideira pequena aqueça a manteiga ou margarina e frite ligeiramente a cebola
2
Junte o tomate e o restante dos legumes
3
Cozinhe por alguns minutos, mexendo um pouco
4
Bata os ovos, junte o sal, a pimenta e a salsinha e adicione à frigideira
5
Tampe e cozinhe em fogo brando, agitando a frigideira de vez em quando, até que o fundo da omelete esteja ligeiramente dourado e a superfície quase firme
6
Coloque sobre uma travessa e sirva em seguida
7
Dá 4 porções.