
Recheio:
2 pêssegos em fatias
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de creme de leite fresco.
Omelete:
4 ovos
2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Recheio:
2 pêssegos em fatias
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de creme de leite fresco.
Omelete:
4 ovos
2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Recheio:
Refogue o pêssego na margarina com o açúcar
Adicione o creme de leite e reserve
Omelete:
Misture as gemas com o creme de leite e o açúcar. Reserve
Bata as claras em neve e incorpore-as às gemas
Derreta a margarina numa frigideira e despeje a mistura de ovos
Cozinhe até dourar o fundo e a superfície secar
Ponha num prato e espalhe o recheio
Dobre ao meio e polvilhe com açúcar de confeiteiro.