Torta de suflê de damasco

Damasco seco, ovos, açúcar e creme de leite em uma torta única.A Torta de Suflé de Damasco é um prato exótico e delicioso que combina a textura crocante da torta com o sabor adocicado dos damascos. A receita utiliza damascos secos que são deixados de molho na água durante 1 hora, antes de serem adicionados à mistura de ovos, açúcar e creme de leite azedo. O resultado é um prato úmido e suculento com uma textura firme e crocante. Esta torta é perfeita para ser servida como um dessert após uma refeição formal ou informal. Imagine-se rodeado por amigos e familiares, com a Torta de Suflé de Damasco no centro da mesa.

1
1 xícara de damascos secos
2
1/4 de xícara de água
3
3 ovos
4
1 1/4 xícara de açúcar
5
1 xícara de creme de leite azedo (azede o creme de leite fresco ou de lata com suco de limão)
6
1 massa de torta, crua, com uns 22 cm de diâmetro

1
1 xícara de damascos secos
2
1/4 de xícara de água
3
3 ovos
4
1 1/4 xícara de açúcar
5
1 xícara de creme de leite azedo (azede o creme de leite fresco ou de lata com suco de limão)
6
1 massa de torta, crua, com uns 22 cm de diâmetro

1
Deixe os damascos de molho na água, durante 1 hora
2
Bata os ovos no liquidificador durante 10 segundos
3
Acrescente o açúcar e bata por mais 30 segundos
4
Adicione os damascos com a água e bata por mais 10 segundos
5
Junte o creme de leite azedo e a baunilha e bata por mais 10 segundos
6
Despeje na massa de torta e asse em forno moderado (170°) por uns 45 minutos, até que o centro fique bem firme.