Ovos moles

Delicioso creme de gemas com açúcar e manteiga, ideal para o seu café da manhã ou sobremesa.A receita clássica de ovos moles é uma delicia para qualquer momento do dia. Com apenas 12 gemas, três xícaras de açúcar e outras poucas ingredientes essenciais, você pode criar um prato delicado e suave que é perfeito para servir em uma manhã tranquila ou como um lanche após o almoço. O processo de preparo é simples e rápido, exigindo apenas alguns minutos de atenção ao fogo e meximento contínuo. Ao final, você terá um prato decorado com canela que é perfeito para servir a amigos e familiares.

1
Misture as três xícaras de açúcar com a água e mexa até dissolver
2
Leve ao fogo alto e cozinhe até formar uma calda em ponto de fio grosso
3
Retire do fogo e deixe esfriar
4
Acrescente as gemas passadas por uma peneira, uma a uma, e mexa a cada adição
5
Devolva ao fogo e mexa sem parar para não pegar no fundo da panela
6
Assim que ferver, retire do fogo e junte a colher de manteiga e a pitada de sal
7
Misture vigorosamente
8
Sirva decorado com canela.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Bolos e Tortas

Bolo de fécula de batata com recheio de banana

Bolo leve de fécula de batata com recheio cremoso de banana e geléia de pêssego.

Receitas Doces

Curau

Delicioso pudim cremoso de milho com toque de leite de coco e crocância de paçoca.

Bolos e Tortas

Biscoito de aveia e chocolate

Biscoitos crocantes de aveia e chocolate, perfeitos para acompanhar um café ou lanche.

Sobremesas Geladas

Musse de pêssego

Uma sobremesa leve de pêssego em calda, perfeita para refrescar e adoçar qualquer ocasião.

Bolos e Tortas

Bolo de clara

Receita para bolo de clara fácil e tradicional, ideal para quem busca um doce simples.

Bolos e Tortas

Camada de pão-de-ló, creme e frutas geladas

Deliciosa sobremesa em camadas com pão-de-ló, creme e frutas, ideal para momentos refrescantes.