Ostra ao queijo parmesão

Ostras crocantes gratinadas com queijo parmesão, um prato sofisticado para surpreender.A receita de Ostra ao Queijo Parmesão é uma delícia sazonal que combina o frescor das ostras com o sabor intenso do queijo parmesão. Para preparar, primeiramente aqueça o forno e prepare uma assadeira ou fôrma rasa para que as ostras se encaixem confortavelmente. Em seguida, descasque o alho e pique bem, misturando-o ao óleo. Adicione a mistura de queijo, da farinha de rosca, do sal e da pimenta, e misture bem. Por fim, passe as ostras no óleo e na mistura de queijo, cobrindo-as bem dos dois lados, e asse em um forno quente por cerca de 12 a 15 minutos ou até que a parte de cima esteja dourada. Os resultados são quatro porções deliciosas descompactas e cheias de sabor.

1
4 xícaras de ostras já tiradas da concha
2
1/2 dente de alho
3
1/2 xícara de óleo
4
3/4 de xícara de queijo parmesão ralado
5
1/2 xícara de farinha de rosca
6
1/2 colheres (de chá) de sal
7
pimenta a gosto

Ingredientes

1
4 xícaras de ostras já tiradas da concha
2
1/2 dente de alho
3
1/2 xícara de óleo
4
3/4 de xícara de queijo parmesão ralado
5
1/2 xícara de farinha de rosca
6
1/2 colheres (de chá) de sal
7
pimenta a gosto

Modo de Preparo

1
Aqueça o forno
2
Unte uma assadeira ou fôrma rasa de capacidade de 1 1/2 litro
3
Escorra as ostras
4
Descasque o alho e pique bem, junte ao óleo
5
Misture o queijo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta
6
Passe as ostras no óleo e depois na mistura de queijo, cobrindo-as bem dos dois lados
7
Arrume na assadeira untada
8
Salpique com a mistura de queijo restante
9
Asse de 12 a 15 minutos ou até que a parte de cima esteja dourada
10
Dá 4 porções.

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