Ovo à lenhadora

Pãezinhos recheados com uma cremosidade de ovos, cogumelos e temperos frescos, perfeitos para qualquer refeição.Este delicioso prato de ovo à lenhadora é uma combinação perfeita entre os sabores doce e salgado. Os pãezinhos de leite são tostados ao fogo até ficarem crocantes, enquanto os cogumelos picados com cebolinha e salsinha ganham um sabor intenso quando doureidos na manteiga ou margarina. Em seguida, os ovos são baturros com sal e pimenta, misturando-se perfeitamente com a manteiga e o picadinho de cogumelos para criar um creme espesso e delicioso. A combinação destes ingredientes principais é simplesmente divina, fazendo do prato uma opção perfeita para um almoço ou jantar leve.

1
Corte os pãezinhos ao meio, retire o miolo e ponha-os no forno durante alguns minutos para tosta-los levemente
2
Pique os cogumelos com a cebolinha e a salsinha e doure-os na manteiga ou na margarina
3
Bata os ovos inteiros com sal e pimenta
4
Derreta um bom pedaço de manteiga ou margarina numa panela ao banho-maria, acrescente os ovos e mexa continuamente com uma colher de pau
5
Quando os ovos começarem a ficar consistentes, junte o resto da manteiga em pedacinhos e o picadinho de cogumelos
6
Quando o conjunto ficar como um creme espesso, recheie os pãezinhos torrados
7
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