
4 ovos cozidos duros, cortados ao meio, pelo comprimento
1 lata de sardinha em óleo
2 colheres (de sopa) de manteiga derretida
1/4 de xícara de creme de leite ou iogurte natural
2 a 3 colheres (de sopa) de maionese
4 gotas de molho de pimenta
4 colheres (de chá) de cebola ralada
1/2 colher (de chá) de molho inglês
sal e pimenta-do-reino
4 ovos cozidos duros, cortados ao meio, pelo comprimento
1 lata de sardinha em óleo
2 colheres (de sopa) de manteiga derretida
1/4 de xícara de creme de leite ou iogurte natural
2 a 3 colheres (de sopa) de maionese
4 gotas de molho de pimenta
4 colheres (de chá) de cebola ralada
1/2 colher (de chá) de molho inglês
sal e pimenta-do-reino
Separe as gemas das claras
Passe-as por uma peneira e misture com as sardinhas
Junte o restante dos ingredientes, mexa bem
e recheie as claras
Enfeite com tirinhas de pimentão ou salsa
Sirva sobre folhas de alface
Dá 4 porções