Paçoca de amendoim

Paçoca de amendoim

Doce crocante de amendoim e farinha de mandioca, perfeito para festas e lanches.A paçoca de amendoim é um delicioso e tradicional prato brasileiro. Para prepará-lo, é necessário tostar o amendoim no forno até que fique fácil de retirar a pele, sem deixar queimar. Em seguida, bata o amendoim no liquidificador e misture com farinha de mandioca torrada, açúcar e um pouco de sal. O resultado é uma massa crème e deliciosa, perfeita para ser enfeitada em canudinhos de papel e servida em porções pequenas. Esta paçoca é ideal para servir como snack ou como acaba de fazer a refeição.

1
2 xícaras de amendoim sem a pele
2
2 xícaras de açúcar
3
1 pitada de sal
4
2 xícaras de farinha de mandioca torrada

Ingredientes

1
2 xícaras de amendoim sem a pele
2
2 xícaras de açúcar
3
1 pitada de sal
4
2 xícaras de farinha de mandioca torrada

Modo de Preparo

1
Toste o amendoim no forno até que fique fácil de retirar a pele tendo o cuidado de nco deixar queimar
2
Bata no liquidificador.·Misture com a farinha de mandioca e o açúcar e tempere com uma pitada de sal
3
Mexa bem e coloque em canudinhos de papel
4
Dá 25 porções de 1/4 de xícara (40 g cada).

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