1/2 kg de filés de peixe
2 cenouras picadas
1 cebola grande picada
1 pimentão verde picado
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
2 tomates cortados em rodelas grossas
sal e pimenta a gosto
1/2 kg de filés de peixe
2 cenouras picadas
1 cebola grande picada
1 pimentão verde picado
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
2 tomates cortados em rodelas grossas
sal e pimenta a gosto
Corte quadrados de papel de alumínio para cada filé de peixe
Misture os legumes e os temperos
Espalhe um pouco desta mistura sobre cada quadrado de papel de alumínio
Respingue os filés de peixe com suco de limão e salpique com sal e pimenta
Coloque um filé de peixe sobre cada papel preparado
Coloque uma rodela ou mais de tomate sobre cada filé
Embrulhe o filé com os legumes, fechando bem os "pacotinhos"
Coloque-os numa assadeira e asse em forno moderado uns 25 minutos
Sirva no próprio pacote
Dá 4 porções.
