Massa:
2 ovos inteiros
2 gemas
2 colheres (de sopa) de manteiga amolecida
1 1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de sal
Recheio:
1 maço de brócolos cozidos
Massa:
2 ovos inteiros
2 gemas
2 colheres (de sopa) de manteiga amolecida
1 1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de sal
Recheio:
1 maço de brócolos cozidos
Para as panquecas: coloque todos os ingredientes no liqüidificador
Bata
Leve à geladeira por uns 20 minutos
Aqueça uma frigideira, unte com manteiga e frite as panquecas utilizando 1/4 de xícara de massa para cada panqueca
Frite dos dois lados, até que dourem ligeiramente
Envolva raminhos de brócolos cozidos com a panqueca e arrume numa travessa.
