Panqueca caramelada

Panquecas carameladas crocantes e doces com maçã.Apanhe o sabor da manhã com esta deliciosa panqueca caramelada! Compostas por 400ml de leite, ½ kg de farinha de trigo, 3 ovos e 1 colher (sopa) de manteiga, essas panquecas são uma combinação perfeita de textura e sabor. A adição de 3 colheres (sopa) de açúcar e fatias finas de maçã tornam o prato ainda mais irresistível. E para finalizar, um toque de rum para dar um jeito especial ao acabamento. Prepare essa panqueca caramelada para uma manhã agradável ou como um delicioso brunch.

1
Bata no liquidificador o leite, a farinha e os ovos
2
Coloque a manteiga em uma frigideira e leve ao fogo para aquecer
3
Com uma concha, distribua a massa na frigideira
4
Arrume as fatias de maçã por cima e deixe em fogo brando até que, com a ajuda de uma espátula, a massa se desprenda do fundo da frigideira
5
Vire e espere dourar
6
Retire do fogo e reserve
7
Em outra frigideira coloque o açúcar e a panqueca por cima
8
Espere o se açúcar derreter e vire a panqueca
9
Se quiser, flambe com rum
10
Sirva a seguir.

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