1/2 tablete de fermento para pão
1/2 xícara de leite morno
3/4 de xícara de farinha de trigo peneirada
1/2 colher (de chá) de sal
3 colheres (de sopa) de uva passa sem sementes
4 colheres (de sopa) de manteiga
1/2 tablete de fermento para pão
1/2 xícara de leite morno
3/4 de xícara de farinha de trigo peneirada
1/2 colher (de chá) de sal
3 colheres (de sopa) de uva passa sem sementes
4 colheres (de sopa) de manteiga
Amoleça o fermento em 1/4 de xícara de leite morno durante 5 minutos
Mexa bem
Peneire a farinha com o sal
Junte o fermento e misture bem
Adicione o leite restante e bata bem
Cubra e coloque a vasilha numa panela com água morna
Deixe crescer durante 1 hora
Lave e seque a uva passa
Acrescente-a à massa e misture levemente
Derreta a metade da manteiga numa frigideira
Frite 1 colher (de sopa) de massa de cada vez
Frite em fogo lento até que dourem dos dois lados
Sirva salpicado com açúcar.
