Panqueca de farinha de aveia com mel e noz pecã

Panqueca de farinha de aveia com mel e noz pecã

Panquecas leves e nutritivas, com aveia, mel e nozes, perfeitas para um café da manhã saudável.Apanhe a manhã com um delicioso e saboroso prato: a panqueca de farinha de aveia com mel e noz pecã. Compostos por ingredientes frescos e naturais, como iogurte, leite, ovos e manteiga, essas panquecas oferecem uma combinação perfeita de textura macia e sabor intenso. A adição do mel e da noz pecã adiciona um toque de doçura e crueza, tornando essa receita uma ótima escolha para o café da manhã ou como um lanche ao longo do dia. Prepare essas panquecas em sua cozinha e desfrute de um momento de tranquilidade e sabor.

1
1 xícara de farinha de trigo
2
1 xícara de farinha de aveia
3
1/4 de xícara de açúcar mascavo apertado na xícara
4
1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
5
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
6
3/4 de xícara de iogurte natural
7
3/4 de xícara de leite
8
2 ovos
9
1/4 de xícara (50 g) de manteiga derretida
10
Mel a gosto para regar
11
1/4 de xícara de noz pecã (ou castanha-do-pará) quebrada grosseiramente

Ingredientes

1
1 xícara de farinha de trigo
2
1 xícara de farinha de aveia
3
1/4 de xícara de açúcar mascavo apertado na xícara
4
1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
5
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
6
3/4 de xícara de iogurte natural
7
3/4 de xícara de leite
8
2 ovos
9
1/4 de xícara (50 g) de manteiga derretida
10
Mel a gosto para regar
11
1/4 de xícara de noz pecã (ou castanha-do-pará) quebrada grosseiramente

Modo de Preparo

1
Em uma tigela, misture os dois tipos de farinha, o açúcar, o fermento e o bicarbonato. Reserve
2
Em outra tigela, junte o iogurte, o leite e os ovos
3
Misture tudo e adicione a manteiga, reservando 1 colher (sopa) para pincelar
4
Em uma frigideira antiaderente, pincelada com a manteiga reservada, despeje 1/3 de xícara da massa e cozinhe de um a dois minutos ou até formar bolhas na superfície e dourar
5
Vire e doure do outro lado por mais dois minutos
6
Repita o procedimento até terminar a massa
7
Sirva as panquecas com mel e a noz pecã.

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