Panqueca especial

Panquecas recheadas com bife e molho de laranja e curry, uma combinação surpreendente e nutritiva.Nesta receita especial, você descobrirá um prato delicioso e único que combina o sabor do feijão-branco com a textura das panquecas. A mistura de ingredientes frescos como cenoura, aipo e hortelã adicionam profundidade ao sabor, enquanto o suco de laranja e curry dão um toque exótico. As bifes grossas passadas na farinha de rosca fornecem um contraste interessante em textura e sabor. Este prato é perfeito para servir em uma reunião familiar ou em um jantar com amigos.

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Deixe o feijão de molho de véspera, cozinhe e bata no liquidificador
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Transfira para uma tigela, junte o ovo, o queijo, a cenoura, o aipo, a hortelã, o sal, a pimenta e a noz-moscada
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Modele e asse as panquecas
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frite os bifes
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Misture o suco com o curry e ferva
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Adicione a manteiga, o sal e a salsa
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Monte os bifes sobre as panquecas e regue com o molho.

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