1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (de chá) de sal
2 ovos
1 xícara de leite azedo
1 colher (de sopa) de margarina derretida
1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (de chá) de sal
2 ovos
1 xícara de leite azedo
1 colher (de sopa) de margarina derretida
Peneire os ingredientes secos
Bata os ovos, junte o leite azedo e a margarina
Acrescente aos ingredientes peneirados, batendo bem
Deixe cair às colheradas numa frigideira quente, untada
Em seguida, dê formato arredondado e frite até dourar dos dois lados, virando a massa na frigideira
Sirva com caviar ou, se preferir, sirva com patê de atum ou de fígado.
