2 1/2 xícaras de farinha de trigo (300 g)
4 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de manteiga (200 g)
1/2 xícara de amendoim torrado e moído, sem a pele
1 1/2 xícara de leite
2 1/2 xícaras de farinha de trigo (300 g)
4 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de manteiga (200 g)
1/2 xícara de amendoim torrado e moído, sem a pele
1 1/2 xícara de leite
Misture todos os ingredientes e coloque numa fôrma de bolo inglês de 28,5 x 11,5 cm, untada com manteiga
Leve para assar em forno moderado (180º), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
