Pão de aveia

Pão de aveia macio e saboroso, ideal para acompanhar o café da manhã.O pão de aveia é um delicioso prato caseiro que combina a doçura da aveia com a leveza do fermento. Para preparar este prato, você precisará de ingredients principais como aveia em flocos, fermento para pão, água morna, leite escaldado e muito mais. O processo de preparo é simples e envolve misturar os ingredientes, amassar a massa e deixá-la crescer até que esteja lisa e elástica. Depois de assado no forno, o pão de aveia sai do forno com um aroma delicioso e uma textura suave. É perfeito para ser servido como apetite ou como acompanhamento a qualquer refeição.

1
Dissolva o fermento na água. Reserve
2
Despeje o leite quente sobre a manteiga, o mel e o sal
3
Deixe amornar
4
Junte 2 xícaras de farinha de trigo
5
Acrescente o fermento dissolvido e a aveia
6
Misture bem
7
Adicione o suficiente da farinha de trigo restante até obter uma massa macia
8
Coloque sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo e amasse por uns 8 a 10 minutos ou até que a massa esteja lisa e elástica
9
Coloque numa vasilha untada e unte um pouco por cima
10
Cubra e deixe crescer em lugar protegido por 1 hora ou até que dobre de volume
11
Abaixe a massa
12
Cubra e deixe descansar por uns 10 minutos
13
Divida a massa ao meio e abra cada parte até obter um retângulo de 37 x 22 cm
14
Enrole começando pelo lado mais estreito
15
Feche bem as pontas e coloque em 2 fôrmas de bolo inglês de 26 x 12 cm
16
Pincele levemente com manteiga derretida
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Cubra e deixe crescer uns 45 minutos
18
Asse em forno moderado (180ºC) preaquecido por uns 45 minutos
19
Retire da fôrma e deixe esfriar uns 15 minutos.Cada pão dá 12 fatias.

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