Pão de mandioquinha

Pão macio e nutritivo com mandioquinha, perfeito para acompanhar diversas refeições.O pão de mandioquinha é um prato delicioso e saudável que combina a textura macia da mandioquinha com o sabor único do fermento. Para preparar, misture os ingredientes secundário ao liquidificador, acrescentando a manteiga derretida, o sal e os ovos. Em seguida, adicione a mandioquinha passada pelo espremedor e a farinha de trigo, batendo com uma colher de pau até que a massa esteja homogênea. Coloque a forma de pão no forno moderado (180°C) por cerca de 25-30 minutos ou até que esteja dourado. O resultado é um pão macio e saboroso, perfeito para servir com uma refeição ou como um lanche.

1
Coloque no copo do liquidificador o fermento, o açúcar e o leite morno
2
Bata até misturar e acrescente a manteiga (ou margarina derretida), o sal e os ovos
3
Bata bem
4
Coloque a mistura numa tigela, acrescente a mandioquinha e misture bem
5
Junte a farinha de trigo e misture, batendo com uma colher de pau
6
Coloque a massa numa forma de 26 cm de diâmetro com buraco no meio, untada e polvilhada com farinha de trigo
7
Deixe crescer por 1 hora
8
Leve para assar em forno moderado (180°C) preaquecido por uns 25 a 30 minutos, ou até que esteja dourado
9
Dá 1 pão.