
1 e 1/4 de copo (americano) de leite
1 copo (americano) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de sal
300 g de polvilho doce
300 g de queijo-de-minas curado ralado
3 ovos
3/4 de xícara (chá) de goiabada
1 e 1/4 de copo (americano) de leite
1 copo (americano) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de sal
300 g de polvilho doce
300 g de queijo-de-minas curado ralado
3 ovos
3/4 de xícara (chá) de goiabada
Ferva o leite com o óleo, a margarina e o sal e despeje sobre o polvilho
Misture e deixe esfriar
Acrescente os ovos e bata
Junte o queijo e misture
Sove a massa com as mãos untadas até obter uma consistência homogênea
Deixe descansar coberta com um pano por 20 minutos
Faça as bolinhas com as mãos untadas e leve para assar em forno médio preaquecido até crescer de tamanho
Sirva recheado com goiabada.