Pão Leonídia

Pãezinhos macios e delicados, perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde.O Pão Leonídia é um delicioso e leve pão, perfeito para acompanhar qualquer refeição. Para começar, misture o fermento com o leite morno para que ele se ative. Em seguida, adicione ao leite restante, o açúcar, a manteiga, a banha e o sal. Adicione gradualmente a farinha de trigo até obter a consistência de pirão mole. Junte o ovo ligeiramente batido e continue acrescentando farinha até obter uma massa macia. Amasse e sove bem a massa antes de cozedê-la em um forno preaquecido. É um pão perfeito para um café da manhã, um almoço ou um jantar. É um plano de cozedura fácil e rápido, e o resultado é um pão saboroso e atraente.

1
Desmanche o fermento em 1/2 xícara de leite morno
2
Coloque o leite restante numa vasilha
3
Junte o açúcar, a manteiga, a banha e o sal
4
Acrescente o fermento desmanchado
5
Vá juntando farinha de trigo até obter a consistência de pirão mole
6
Junte o ovo ligeiramente batido
7
Vá acrescentando farinha até obter uma massa macia
8
Amasse e sove bem
9
Unte uma tigela e coloque a massa para crescer
10
Quando tiver dobrado de volume, abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha
11
Abra até obter uma grossura de 1 cm
12
Corte em triângulos e enrole começando com a parte mais larga
13
Arrume em assadeiras untadas e polvilhadas com farinha, com a ponta virada para baixo
14
Leve ao forno preaquecido moderado e asse até que dourem ligeiramente
15
Pincele com manteiga ao tirar do forno
16
Dá 20 pãezinhos.