1/2 xícara de trigo para quibe
1/2 pepino picado miúdo
3 folhas de alface
1/2 tomate picado miúdo
Sal, azeite e suco de limão a gosto
1 pão sírio cortado ao meio
1/2 xícara de trigo para quibe
1/2 pepino picado miúdo
3 folhas de alface
1/2 tomate picado miúdo
Sal, azeite e suco de limão a gosto
1 pão sírio cortado ao meio
Deixe o trigo de molho por 30 minutos, em um pouco de água
Escorra bem e prepare o tabule com o pepino, 1 folha de alface picada, o tomate e o trigo escorrido
Tempere com sal, azeite e suco de limão
Misture bem e coloque o tabule sobre a parte inferior do pão
Coloque as duas folhas de alface restantes sobre a outra parte do pão
Em seguida, feche o sanduíche e saboreie
Como opção, prepare um molho ao vinagrete para substituir o tempero do tabule.
