1 tablete de fermento biológico
1/2 xícara de leite morno
2 ovos
1/4 de xícara de manteiga derretida
1 xícara de moranga cozida e espremida
1/3 de xícara de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de casca de limão ralada
4 xícaras de farinha de trigo
1 gema ligeiramente batido para pincelar
1 tablete de fermento biológico
1/2 xícara de leite morno
2 ovos
1/4 de xícara de manteiga derretida
1 xícara de moranga cozida e espremida
1/3 de xícara de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de casca de limão ralada
4 xícaras de farinha de trigo
1 gema ligeiramente batido para pincelar
1
Ponha numa tigela o tablete de fermento em pedaços e misture ao leite até desmanchá-lo
Junte os ovos e a manteiga derretida
Misture a moranga, o açúcar, o sal e a casca de limão
Ponha a farinha de trigo e mexa até obter uma massa
Forme uma bola, cubra com filme plástico e deixe descansar por uma hora
2
Abaixe a massa com o punho e amasse ligeiramente
Faça bolinhas com a massa e coloque numa assadeira polvilhada com farinha
Deixe descansar por mais 20 minutos
3
Aqueça o forno a 180ºC
Pincele os pães com a gema batida e leve ao forno por 20 minutos ou até crescerem e dourarem.
